ПОДЕЛИТЬСЯ

 
Спецы из Мед центра Института Лома Линда (США (Соединённые Штаты Америки — людей с диабетом.
Ученые заявили, что при таком питании у диабетиков активируется выработка инсулина и сразу налаживаются механизмы, обеспечивающие чувствительность к нему.
 
Исследователи проведи опыт. В протяжении 16 недель испытуемые из числа пациентов с диабетом второго типа ели бургеры. Отчасти эти бургеры были вегетарианскими, с внедрением тофу. Только отчасти — мясные. И те, и остальные были равными по калорийности. В итоге оказалось, что люди, которые придерживались вегетарианского варианта кухни показали повышение секреции инсулина – наиболее существенное, чем едоки мясных блюд.
 
«Вегетарианскй рацион — это буквально то, что стоит испытать при диабете», — высказались исследователи о наблюдаемом итоге.
 
Как пояснили спецы, целебный эффект вегетарианского питания состоит в росте активности бета-клеток, синтезирующих инсулин и в повышении уровня гормона инкретина, ответственного за понижение глюкозы в организме. Они добавили, что приобретенные данные совпадают с плодами остальных исследовательских работ, подтверждающих способность вегетарианского рациона питания облагораживать резистентность к инсулину и функцию бета-клеток.

Источник